Seleziona una pagina

OLIO SARRA

&

IL CIBO DI UNA FAMIGLIA DI CONTADINI

Immagina di stare a tavola da una famiglia di contadini… e assaporare una fetta di pane ed olio autoprodotti, mangiare  pietanze a base di verdure e legumi biologici…

Sentiresti boccone dopo boccone tutta la genuinità della tradizione contadina che hanno alle spalle.

OLIO EVO SARRA

Olio Sarra

PASTA SENATORE CAPPELLI

PRODOTTI AL FARRO

CHI SIAMO ?

La nostra azienda è situata tra le colline dell’Appennino Lucano e il Parco Nazionale del Cilento.

Qui, in un paesaggio mozzafiato tra la natura incontaminata e fertili terreni una famiglia di contadini vive di agricoltura, coltivando le terre ereditate dalle generazioni precedenti.

Specializzandosi sulla produzione di Olio EVO, che è la loro abilità N^1.

Ma l’Olio Sarra non è l’unico prodotto, infatti come veri contadini che si rispettino i signori Sarra e Caggiano coltivano il cibo che mettono sulla loro tavola ogni giorno…

Olio Evo, Legumi, Grani antichi , frutta, verdure.

dove SIAMO ?

Ci troviamo tra le colline del fiume Tanagro, al confine tra Campania e Basilcata, in un paesaggio collinare e incontaminato.

Ai piedi di maestose montagne dell’Appennino Lucano dove i primi alberi di ulivo furono piantati all’epoca della magna grecia.

Oggi la tradizione olivicola iniziata più di 2000 anni fa continua….

In una terra d’uliveti millenari coltiviamo con cura e con amore 15 ettari di uliveto, 10 ettari di grano.

Raccogliendo dalla terra i suoi preziosi frutti, e ricavandone il meglio per la nostra alimentazione.

LA NOSTRA ETICA

La nostra missione è produrre cibo vivo, saluare e genuino… che sia vero nutrimento per il nostro organismo!

Già, perchè il cibo che produciamo è il cibo che noi stessi mettiamo in tavola ogni giorno, che ci nutre e che raccogliamo dalla terra ringraziandola.

Assaggiando i nostri prodoti sentirai la bontà del vero cibo contadino che ha nutrito l’uomo per secoli.

Raccolta 2022 – I colori dell’autunno hanno incantato i nostri occhi tra la natura incontaminata degli uliveti Sarra.

Sotto il caldo dell'autunno, tra foglie che cadono e uccelli che migrano abbiamo raccolto le nostre olive. Sono stati 30 giorni di duro lavoro, ma siamo molto soddisfatti del risultato ottenuto. Grazie a tutto il team di raccolta, parenti e amici abbiamo portato a...

Si è conclusa la potatura delle piante di ulivo – estremamente necessaria per far respirare le piante

Potatura rigorosamente a mano... Ogni Olivo è stato ripulito dei rami vecchi che ora hanno fatto spazio ai giovani getti che si preparano a fiorire.   Avrai notato dei rami secchi sotto le olive, quelli sono le parti tagliate, pulite dai tronchi principali. Dopo...

L’olio EVO artigianale arriva Online

Grande passo in avanti per la nostra azienda agricola artigianale. E' finalmente online il nostro negozio. In più troverai contenuti per informarti sempre sulle nostre produzioni e su come coltiviamo.